Extra Virgin Olive Oil

Το γνωρίζετε ότι?...

Διαχωρισμός του Έξτρα Παρθένου Ελαιολάδου

  • Το χρώμα του λαδιού πρέπει να είναι από πράσινο έως και χρυσαφί-κίτρινο.
  • Το ελαιόλαδο μπορεί να διατηρηθέι εώς και 2 χρόνια σε σταθερές συνθήκες.
  • Ένα λάδι που έχει λιγότερο από 0,8% οξύτητα θεωρείται τέλειο!
  • Η Λακωνία και η Κρήτη είναι μέρη με την καλύτερη ποιότητα ελαιολάδου.
  • Ένα λίτρο τέλειου ελαιολάδου στην Ελλάδα στοιχίζει από 6 έως 8 €.
  • Το βιολογικό λάδι πρέπει να έχει αριθμό πιστοποίησησς και όνομα εταιρίας.
Συμβουλές Φύλαξης του ελαιόλαδου
Συμβουλές φύλαξης ελαιολάδου
Στις μέρες μας το ελαιόλαδο πωλείται σε πλαστικά ή γυάλινα μπουκάλια, ενώ αν πρόκειται για μεγαλύτερη ποσότητα διατίθεται σε τσίγγινο δοχείο. Όταν πρόκειται για οικιακή χρήση προτίνεται να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό και σκοτείνο μέρος, όπως ένα κελάρι ή αποθήκη. Αν δεν υπάρχει τέτοιο μέρος, το ελαιόλαδο μπορεί να φυλάσσεται στο ψυγείο. Όμως με την ψύξη το ελαιόλαδο θολώνει και σχηματίζει μικρά άσπρα σημάδια. Αυτό δε σημαίνει ότι το λάδι χάνει την ποιότητα του. Ύστερα από μερικές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου αποκτά ξανά το χρώμα του και εξαφανίζεται η θολούρα.
 

Παραγγελίες


Παρακαλώ συμπληρώστε τα παρακάτω πεδία