Extra Virgin Olive Oil

Το γνωρίζετε ότι?...

Διαχωρισμός του Έξτρα Παρθένου Ελαιολάδου

  • Το χρώμα του λαδιού πρέπει να είναι από πράσινο έως και χρυσαφί-κίτρινο.
  • Το ελαιόλαδο μπορεί να διατηρηθέι εώς και 2 χρόνια σε σταθερές συνθήκες.
  • Ένα λάδι που έχει λιγότερο από 0,8% οξύτητα θεωρείται τέλειο!
  • Η Λακωνία και η Κρήτη είναι μέρη με την καλύτερη ποιότητα ελαιολάδου.
  • Ένα λίτρο τέλειου ελαιολάδου στην Ελλάδα στοιχίζει από 6 έως 8 €.
  • Το βιολογικό λάδι πρέπει να έχει αριθμό πιστοποίησησς και όνομα εταιρίας.
Ελαιόλαδο Πελοποννήσου

Η Πελοπόνησσος και ιδιαίτερα οι νοτιοδυτικές περιοχές της, αποτελούν για αιώνες ένα από τους σημαντικότερους ελαιώνες της Μεσογείου. Οι μεγάλες ελαιοαποθήκες της Πύλου με δεκάδες πιθάρια και πινακίδες της Γραμμικής Β Γραφής, τα σπαράγματα τοιχογραφίας με την εικόνα ελαιοδέντρου, τα σημαντικά ευρήματα των Μυκηνών, τα κύπελλα με ελαιόδεντρα του Βαφειού αποτελούνουν σπουδαίες μαρτυρίες για την  καλλιέργεια της ελιάς και την εκμετάλλευση των προϊόντων της ακόμα και σε βιομηχανική χρήση. Στο πέρασμα των αιώνων οι Πελοπονήσιοι δεν εγκατέλειψαν ποτέ την ελιά!

Ακόμη και περιοχές άγονες και άνυδρες οπως είναι η Μάνη στηρίχτηκαν στην ελαιοκαλλιεργεια για πολλούς αιώνες.

Ακόμη και σήμερα η παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών προσφέρει οικονομική ευρωστεία στην περιοχή. Και οι πέντε νομοί διατηρούν αξιόλογες εκμεταλλεύσεις και παράγουν ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητος!

 

Παραγγελίες


Παρακαλώ συμπληρώστε τα παρακάτω πεδία